Thursday, April 16, 2020
Teh obeng, lai tau dunsanak jo teh obeng ko, hahaha, teh obeng ko adoh lah minuman dingin teh manih diagiah es, teh obeeng sangaik populer dikepuluan riau, khusus nyo kota batam, sia dunsanak ambo disiko yang pai marantau ka bumi lancang kuniang ko, apobilo dunsanak nio mambali teh es, ijan disabuikan teh es, agak asiang bunyi e untuak ughang manjua disiko, dek karano penyebutan teh es di kota batam ko yaitu teh obeng, bukan berarti teh pakai obeng hehhe
Asal mulo banamo teh obeng ko konon nyo, berasal dari pado bahaso cino hokian, yaitu teh o-peng, o-peng aratinyo es, lamo jo lambek penyebutan kalimat o-peng ko manjadi obeeng, jadi dunsanak kalau pai marantau kabatam, dunsanak akan batamu jo istilah teh obeng, teh obeng ko samo dengan teh es pado umumnyo, cuman mungkin penyebutan disetiap daerah berbeda beda.
Caro mambuek teh obenk ko sangaik gampang, mungkin dunsanak ambo sadonyo lah pado tau, cuma disiko ambo hanyo nio membukukan resep caro mambuek teh obenk ko sajo, untuk pelengkap blog ambo.
Proses ; 10 menit
Lama membuat 20 menit
Porsi : 6 orang
Nah, baitulah caro mambuek teh obenk ko dunsanak, minuman yang paliang gampang bana dibuek, bahan bahan nyo pun indak susah susah dicari, minuman ko paliang hari angek angek garang duduak didangau, aie ko agak sateko gadang, onde mande mungkin takalok je sasudah maminum es teh ko.,
Asal mulo banamo teh obeng ko konon nyo, berasal dari pado bahaso cino hokian, yaitu teh o-peng, o-peng aratinyo es, lamo jo lambek penyebutan kalimat o-peng ko manjadi obeeng, jadi dunsanak kalau pai marantau kabatam, dunsanak akan batamu jo istilah teh obeng, teh obeng ko samo dengan teh es pado umumnyo, cuman mungkin penyebutan disetiap daerah berbeda beda.
Caro mambuek teh obenk ko sangaik gampang, mungkin dunsanak ambo sadonyo lah pado tau, cuma disiko ambo hanyo nio membukukan resep caro mambuek teh obenk ko sajo, untuk pelengkap blog ambo.
Proses ; 10 menit
Lama membuat 20 menit
Porsi : 6 orang
Bahan bahan
- 6 pcs teh sariwangi ( teh sarok disariang )
- 200 gr gulo pasia
- 400 ml aie
- es batu sacukuiknyo
Caro mambuek teh obenk
- Langkah partamo, angekan aie dalam pariuak sampai mandidiah, sudah itu ambiak induak teh masuakan dalam teko tuangkan aie angek kadalam teko tadi aduak bia induak teh pacah didalam
- Kamudian, ambiak galeh agak 6 buah, isi gulo tiok tiok galeh tersebut lalu siramkan aie angek yang alah bacampua jo induak teh tadi
- Isi kiro kiro sepertigo aie induak tadi kadalam galeh, kacau sampai gulo jo aie teh angek manyatu
- Sasudah itu siapkan es, isikan kadalam galeh yang alah barisi gulo jo induak teh tadi sampai panuah,
- Buek sadonyo seperti itu ka anam anam galeh
- Teh obeeng siap disajikan.
Nah, baitulah caro mambuek teh obenk ko dunsanak, minuman yang paliang gampang bana dibuek, bahan bahan nyo pun indak susah susah dicari, minuman ko paliang hari angek angek garang duduak didangau, aie ko agak sateko gadang, onde mande mungkin takalok je sasudah maminum es teh ko.,