Monday, April 20, 2020
Kue putu juo marupokan makanan rantau yang paliang disukoi jo anak anak rantau sanak, kue puttu ko kini alah agak mulai jhagang ughang nan mangalaih e, biaso e sanak, sasudah habieh mugarik tadanga bunyi saluang kue tu mah, a balaghi ughang mangaja mambali tamasuak mimin, karano kalau jo kue puttu ko mimin cangok sangaik sanak, paliang ghandah 5 buah habieh dek mimin shugang baitu lamak nyo kue nan ciek ko
Kue putu ko barasa dhagi tapuang bhageh, gulo saka jo karambia, caro mambuek kue putu ko sanak, bamasuakan kadalam cetakan kue puttu nan barupo tabuang buluah nan sagadang ampu jari kaki, chago mamasak e ba asokan, beko babunyi saluang e ma sanak, saluang tu lah pamanggia ughang ghami datang, hehehe
Kuliner Rantau kali kini ko berbagi resep dan tips chago mambuek kue puttu nan segeh dan tantunyo pasti lah lamak tibo dilidah, uda-uda, uni-uni, anduang-anduang, jo angku-angku sakalian, silahkan sanak pelajari step by step chago mambuek kuo ko.
Proses : 25 menit
Lamo mambuek : 40 menit:
Porsi : 8 ughang
Betu chago e mambuek kue putu ko sanak, mhugah sangaik, cubolah sanak buek dighumah, kalau adoh nan talupoan beko resep atau chago mambuek e kontak kontak je mimin dih, bulian nak mahambua mimin kasiten, ok sanak ku....
Kue putu ko barasa dhagi tapuang bhageh, gulo saka jo karambia, caro mambuek kue putu ko sanak, bamasuakan kadalam cetakan kue puttu nan barupo tabuang buluah nan sagadang ampu jari kaki, chago mamasak e ba asokan, beko babunyi saluang e ma sanak, saluang tu lah pamanggia ughang ghami datang, hehehe
Kuliner Rantau kali kini ko berbagi resep dan tips chago mambuek kue puttu nan segeh dan tantunyo pasti lah lamak tibo dilidah, uda-uda, uni-uni, anduang-anduang, jo angku-angku sakalian, silahkan sanak pelajari step by step chago mambuek kuo ko.
Proses : 25 menit
Lamo mambuek : 40 menit:
Porsi : 8 ughang
Bahan bahan
- 500 gr tapuang bhageh
- 200 gr tapuang katan
- 150 gr paruikan khagambia segar
- 4 buah buluah
- 1 sdm garam
- 400 ml aie daun pandan
- 250 gr gulo saka
Caro mambuek kue
- Langkah partamo, tapuang bhageh, tapuang katan, jo garam dicampua aduakan sanak
- Sudah tu masuakan sangenek sagenek aie daun pandan yang alah basadioan, ghameh ghameh adoanan tadi buliah ghancak bantuak e
- Kamudian ambiak cetakan kue puttu ko sanak nan tabuek dhagi buluah tadi, masuakan adonan kue yang lah jadi satangah buluah, tambahkan gulo saka, sudah tu angiah adonan kue tu baliak sampai ujuang bulu tadi, buek shagoman tu sampai adonan habieh
- Langkah terakhir, adonan yang lah masuak kadalam buluah tadi dikukuih salamo labiah khugang 10-15 menit, bolak baliakan sanak sampai nyo masak marato kue tu didalam
- Sadioan phigiang saji, susun elok elok kue puttu tu, angiah paruikan karambia sakuliliang dia diateh e
- Kue putu siap disajikan
Betu chago e mambuek kue putu ko sanak, mhugah sangaik, cubolah sanak buek dighumah, kalau adoh nan talupoan beko resep atau chago mambuek e kontak kontak je mimin dih, bulian nak mahambua mimin kasiten, ok sanak ku....