Friday, April 17, 2020
Bandrek aceh , dari namonyo sajo lah jalaih tu masa sanak, kalau minuman ciek ko asalnyo dari pado nagari aceh ten, bandrek aceh ko juo minuman yang paliang banyak di jua dek ughang dighantau, minuman yang kayo akan rempah rempah tradisional plus rempah aceh, sahinggo mambuek minuman ciek ko sangaik disukai ramai, minuman bandrek aceh paliang lamak diminum kutiko musim pahujan sanak, dek karano hari dingin dingin tu lah mako e ghancak dimunum bandrek ko, baa baitu, minuman hangat plus adoh padeh padeh e ko, capek mambuek angek badan diiinyo sanak, ughang ghantau banyak maminum bandrek aceh ka untuak stamina jo pahilang masuak angin
Bandrek aceh ko juo, selain dari campuran berbagai macam rempah, campuran lain nyo yaitu jamu jo talua itiak atau talua ayam kampuang sanak, yo sabana bana menyehatkan sanak manuruik mimin, karano mimin juo pencinta bandrek, jamu apo je yang sanak tanyo adoh, asa jan jamu mintak kayo je lah,, dijamin ndak ka adoh gai do.
Ok sanak, Kuliner Rantau mancubo pulo untuak ma share resep dan tips caro mambuek bandrek aceh ko, mudah mudahan bermanfaat teruntuk sanak dunsanak ambo yang rajin manyilau khamai,
Proses : 20 menit
Lama membuat : 45 menit
Porsi : 6 orang
Baitulah chago mambuek minuman hangat nan ber energi ko sanak, silahkan dicubo dighumah lumayan lah, dari pado dibalii cuma dapek 2 kalau dibuek dapek sateko,, baa agak hati, silahkan dishare atau dibagikan artikel ko sanak kapado kawan kawan atau sanak sanak awak yang membutuhkan.. tq
Bandrek aceh ko juo, selain dari campuran berbagai macam rempah, campuran lain nyo yaitu jamu jo talua itiak atau talua ayam kampuang sanak, yo sabana bana menyehatkan sanak manuruik mimin, karano mimin juo pencinta bandrek, jamu apo je yang sanak tanyo adoh, asa jan jamu mintak kayo je lah,, dijamin ndak ka adoh gai do.
Ok sanak, Kuliner Rantau mancubo pulo untuak ma share resep dan tips caro mambuek bandrek aceh ko, mudah mudahan bermanfaat teruntuk sanak dunsanak ambo yang rajin manyilau khamai,
Proses : 20 menit
Lama membuat : 45 menit
Porsi : 6 orang
Bahan bahan
- 1000 ml air
- 400 gr gulo aren
- 4 bh sarai
- 2 bh jahe memarkan
- 1 sdm garam
- 3 bh daun pandan
- 1 kaleng susu creamer
Caro mambuek bandrek aceh
- Langkah partamo, abuih aie sarato gulo sampai mangalagak
- Kamudian masuakan daun pandan untuk pewangi bandrek, jahe dibaka basarato jo batang sarai, sabalun dimasuakan dimemarkan dulu
- Sudah tu gulo merah pacah jo aie aduak aduak sampai kental, lalu masuakan kadalam bandrek tadi tambahkan garam aduak aduak samapi marato,kalau bisa dikicok sangenek untuak koreksi raso
- Kok raso bandrek alah pas thagaso dilidah, ketekan api biakan aie banrek ko angek thaguih
- Langkah terakhir, sadioan galeh, pacah talua masuakan kadalam galeh kocok sampai babuiah putiah, sudah angiah susu sasuai salero, lalu masuakan aie bandrek tadi kadalam galeh, aduak aduk sajikan.
- Bandrek siap di gassskan
Baitulah chago mambuek minuman hangat nan ber energi ko sanak, silahkan dicubo dighumah lumayan lah, dari pado dibalii cuma dapek 2 kalau dibuek dapek sateko,, baa agak hati, silahkan dishare atau dibagikan artikel ko sanak kapado kawan kawan atau sanak sanak awak yang membutuhkan.. tq